海の京都の魚は旨い！ とト屋ならではの体験はピチピチにぎり寿司体験です。 漁師さんの仕事や生活を学び、ほんまもんの漁師になりきって 「丹後で暮らすような旅」をご案内いたします。 美しいにぎり寿司は４人で１００貫ですよ。(^O^)／

山陰海岸ジオパークの大自然を体感できます。 大山と小山の愛だから昇る朝日はギラギラするほどパワーがあります。

大きな魚が入っていると、網で一匹づつ採り上げます。 春は桜鯛、ヒラメ、マルゴ、スズキと大物も入ります。 大きな魚が入っていると、網で一匹づつ採り上げます。 春は桜鯛、ヒラメ、マルゴ、スズキと大物も入ります。 名物船長との会話も楽しく、人生の師匠のように思ってしまう。 そんな素敵な西口船長さんです。(^O^)／

とト屋にお客様を送って下さったカミサさん。 社長さんを連れてきてくださり、とト屋　京丹後龍宮プロジェクト体験をしてくださいます。 水揚げから１５分、活のいい魚を確認しています。 港の様子も見学し、魚の種類も見て楽しみました。

水揚げから３０分でとト屋の調理場へ届きます。 今日のにぎり寿司のネタは桜鯛、石鯛、ホーボー、ヒラメ、カワハギ、オコゼ、アジです。 皆さん、この魚を朝から食べるんですよ。(^O^)／

にぎり寿司と朝ごはんの準備までは、温泉に浸かってひと寝入りできます。 １人２０貫はありますので、満腹満腹、朝からピチピチにぎり寿司です。

とト屋料理人ににぎり寿司の指導を受けます。 女将の指導の時もありますよ。(^O^)／ へい、お待ち！　召し上がれ(^^♪

見た目はよくわかりませんが、口の中へ入れるとすぐにわかります。 丹後の魚に美味しい特Ａ米のご飯で最高です。 やっぱり採れたてにはかないませんね。 新鮮さが命です。

シンガポールの旅行会社さんと、たまたま宿泊していたシンガポールのお客様とワイワイ楽しみました。 旅の思い出に、ほんまもん体験をお勧めいたします。 美味しいお話もお土産話になりますよ。(^^♪ 「暮らすように旅をする」とト屋のおもてなしです。 心ほどける体験宿　うまし宿　とト屋　 体験コンシェルジュ　池田香代子

体験コンシェルジュ　女将　池田香代子 あらゆる体験をお宿でご用意いたしております。 丹後半島の魅力と美味しい魚、優しいスタッフ、そして体験を担当します丹後人に会いに来てくださいね。(^^♪